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Actualidad

Foto de El futuro de la carne de cordero y cabrito, a debate en Salón de Gourmets 2025

El futuro de la carne de cordero y cabrito, a debate en Salón de Gourmets 2025

11 abril, 2025
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino de Carne (Interovic) estuvo presente en el 38º Salón de Gourmets con shows en directo de despiece de los cortes de cordero más innovadores y showcookings y degustaciones de recetas novedosas y sostenibles como la ensaladilla de cordero o el guiso de cordero estilo stroganoff. Además, organizó una mesa redonda para abordar el futuro del cordero y su posible adecuación a los platos preparados y la quinta gama...
Foto de El valor de las exportaciones de ovino y caprino aumentó un 20% y un 16% en el pasado año

El valor de las exportaciones de ovino y caprino aumentó un 20% y un 16% en el pasado año

10 abril, 2025
El valor de las exportaciones de ovino y caprino se ha incrementado en 2024 un 20% y un 16% respectivamente, hasta alcanzar el ovino los 558 millones de euros y 19 millones de euros el caprino. Son datos que se analizaron en una reunión entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y el sector y que evidencian también que la producción de carne de ovino y caprino en España se mantuvo estable el pasado año (-0,1%) y alcanzó un total de 1.183 millones de euros...
Foto de HIPRA adquiere IRTAmar para realizar ensayos biológicos de alta seguridad

HIPRA adquiere IRTAmar para realizar ensayos biológicos de alta seguridad

9 abril, 2025
HIPRA, líder global en el desarrollo de vacunas y productos biológicos, ha adquirido el sistema IRTAmar para la realización de ensayos biológicos de alta seguridad, diseñado y fabricado por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA). Esta adquisición marca un paso adelante en la colaboración entre ambas entidades y refuerza el liderazgo de HIPRA en el sector de la salud animal a nivel internacional...
Foto de Desarticulan en Badajoz un grupo delictivo dedicado al robo de ganado ovino

Desarticulan en Badajoz un grupo delictivo dedicado al robo de ganado ovino

9 abril, 2025
La Guardia Civil ha desarticulado en Badajoz un grupo organizado dedicado al robo de ganado ovino en explotaciones extremeñas, a los cuales se les imputan seis robos en los que sustrajeron 134 ejemplares en explotaciones de Badajoz, Villar del Rey, Alburquerque, Barcarrota y Cañaveral.
Foto de Grupo Covap cierra el año por encima de los 1.000 millones de euros de facturación

Grupo Covap cierra el año por encima de los 1.000 millones de euros de facturación

9 abril, 2025
Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches (Grupo Covap) aprobó sus cuentas del año 2024, que se han cerrado con una facturación que se sitúa, por segundo año consecutivo, por encima de los 1.000 millones de euros. En concreto, se llegó a 1.013 millones de euros y una producción de 1.473 millones de kilos, mientras que la facturación de la matriz se cerró en 728 millones de euros.
Foto de Lonja de Cereales de Barcelona, Cotizaciones de Cereal (Semana 15, 8/4/2025)

Lonja de Cereales de Barcelona, Cotizaciones de Cereal (Semana 15, 8/4/2025)

8 abril, 2025
Sesión marcada por los descensos de precios de varias materias primas: cebada, garrofa (en harina y troceada), pulpa de remolacha, girasol de importación, maíz de importación, aceite crudo de soja y trigo forrajero nacional. Por el contrario, subieron las cotizaciones de la harina de soja 47% (nacional e importación).

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