El sector ovino español mantiene una apuesta decidida por la profesionalización y concentración de la producción mediante el asociacionismo, la comercialización en común, la modernización e innovación, la mejora genética, las producciones de calidad y la apertura de nuevos mercados. La incorporación de nuevas tecnologías al sector permite aumentar el margen de rentabilidad de la actividad productiva.
De esta premisa parte la nueva web de Ovinnova, el salón monográfico sobre ganadería ovina de carne y leche de España, que celebra su segunda edición durante los días 28, 29 y 30 de octubre de 2020 repitiendo sede, el Recinto Ferial de Zamora (Ifeza). Este evento está organizado por el centro de genética Ovigén y la asociación Assafe.
Ovinnova pretende ser el evento de referencia y escaparate del sector ovino nacional, con presencia de las principales empresas relacionadas con el sector productor y transformador: empresas de alimentación animal; equipos de ordeño mecánico y tanques de leche; maquinaria para preparación y distribución de alimento, limpieza y encamado; equipamiento y construcción de naves ganaderas; material para amarre y contención de animales; laboratorios de análisis y salud animal; lactancia artificial; reproducción y genética ovina; dispositivos de identificación; esquilado y arreglo de pezuñas; cooperativas de productores.
Además, se entregarán los Premios Ovinnova 2020 en las siguientes categorías: sanidad y reproducción ovina; nutrición y alimentación ovina; equipamiento de granjas ovinas; maquinaria para granjas ovinas; ordeño mecánico en ovejas; servicios al sector ovino; bienestar animal y sostenibilidad; mejor producto lácteo de oveja; mejor producto cárnico de ovino; comunicación; mejor innovación del año.
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