Entrevista a Jordi Tost, director técnico de GAV-Allfeed
“Hay suficiente desarrollo y conocimiento para resolver de manera eficaz, económica, rentable, fácil y limpia un secado sin antibióticos”
Redacción Interempresas13/05/2024
El momento del secado en una oveja de leche supone uno de los desafíos más importantes que deben afrontar ganaderos y veterinarios para cumplir con los actuales requisitos de administración de antibióticos en ganadería. Jordi Tost, director técnico del GAV-Allfeed, señala las ventajas que tiene la administración de productos nutracéuticos para solucionar estos problemas.
Jordi Tost.
¿Qué importancia tienen los problemas en la ubre en una explotación de ovino de leche? ¿Cuáles son sus principales repercusiones productivas y económicas?
Los problemas en la ubre representan el 80% del gasto farmacológico en una granja de ovino de leche. Sus principales repercusiones son pérdida de producción, picos de lactación inferiores, aumento del recuento celular, cronicidad de las mastitis, retirada de leche, pérdida económica, medicación farmacológica poco efectiva, dificultad en la tramitación de prescripciones, falta de producto comercial registrado y efectivo para ovino y caprino y mayor coste de manejo para ganaderos y veterinarios.
¿Cuáles son los principales factores de riesgo en una explotación?
Los principales factores de riesgo son protocolos de secado y de postparto inadecuados y anticuados, resistencias a los antibióticos, cronicidad de los protocolos habituales recomendados por los equipos veterinarios y mano de obra u operarios poco formados o con exceso de trabajo.
¿Qué métodos de detección son los más habituales en las explotaciones? ¿Cuáles son los más efectivos?
Se suele utilizar la analítica diaria por la central lechera de recogida, la comprobación visual durante el ordeño, el test de California, test Mastimilk de U.H., conductividad en sala de ordeño en las salas modernizadas… El más efectivo suele ser la analítica diaria de la central lechera o el control analítico laboratorial, además del test Mastimilk de U.H.
¿Qué papel juega la actual apuesta de la administración por la reducción del uso de antibióticos en la salud de la ubre? ¿Puede suponer un problema en su tratamiento y control?
Es clave para la concienciación en la mejora de los protocolos sanitarios, tanto de ganaderos como de técnicos y veterinarios. Hoy en día, si se quiere, no hay ningún problema. En GAV-Allfeed hay suficiente desarrollo y conocimiento para resolver de manera eficaz, económica, rentable, fácil y limpia, con naturopatía específica sin periodo de supresión alguno, con protocolos de control U.H. (Udder Health), autorizados y aprobados por la certificación ELUA (Explotaciones Libres de Uso de Antibióticos y Desparasitantes Farmacológicos).
¿Qué importancia tiene realizar un buen secado para posteriores lactaciones de la oveja?
Es vital para no tener mastitis calostrales, que cronifican con mastitis en lactación en sierra, contaje elevado continuado de recuento de células somáticas y cronificación postparto de nuevas mastitis. Se puede reducir el índice de diarreas neonatales reduciendo la ingestión de calostros mastíticos.
¿Qué ventajas tiene el uso de productos nutracéuticos?
No necesitan prescripción veterinaria y no tienen residuos en leche. Además, evitar la capacidad de cronificación de las mastitis y no tiene resistencias de bacterianos. Es efectivo frente a mastitis calostrales o de lactación, con fácil manejo y aplicación limpia. Además, no requiere de formación para su uso.
En este sentido, ¿qué productos y servicios ofrece su empresa al sector para realizar un correcto secado?
En GAV-Allfeed tenemos toda una línea registrada y aprobada por la certificación ELUA: GAV-Allfeed Lactomint Care, GAV-Allfeed Dipp Forte Care, GAV-Allfeed Balsamint, GAV-Allfeed Kselred y GAV-Allfeed Replyn Dune. Todos estos productos y los protocolos específicos para sanidad de la ubre, utilizados en sistema de sinergia, producen una mejora sustancial en la sanidad de la ubre.
GAV-Allfeed Lactomint Care
Compuesto a base de mezclas de extractos hidroalcohólicos e hidroglicerinados de plantas debidamente seleccionadas ('Malaleuca alternifolia', 'Eucalyptus globulus', 'Boswelia cartenil', 'Lavandula angustifolia', 'Mentha piperita', 'Rosmarinus officinalis', 'Salix alba', 'Calendula officinalis', 'Simmondsia chinensis', 'Hypericum perforatum'), y beta-carotenos, con las principales acciones biológicas:
- Antiséptico, anti bacteriano, anti vírico y anti fúngico.
- Suavizante cutáneo.
- Regenerador cutáneo. Parénquima y alveolos intramamarios, por absorción transdérmica.
- Desentumecimiento de la ubre y relajante de todo el sistema mamario. Evita durezas mamarias.
- Desincrustante de fibrina y residuos intramamarios. Facilita el ordeño.
- Relajante esfínteres musculares del pezón. Relajación del canal del pezón.
- Estimulante de la oxitocina y prolactina. Desde el inicio del parto.
- En los períodos de secado mamario, favorece la reabsorción natural de la leche producida que no será ordeñada.
- Refrescante epitelial y/o dérmico.
- Anti inflamatorio y febrifugo
- Antiálgico local y ligeramente analgésico
- Reconstituyente. Sudorífico.
- Ayuda a combatir la tos, sinusitis, bronquitis, asma, rinofaringitis, gripe y refriados
- Expectorante, anticatarral, descongestionante, balsámico. Aplicación externa en la zona pectoral y cuello.
- Activa la circulación sanguínea periférica. Tonificante.
- Tonificante muscular, antiespasmódico. Calmante dolor muscular.
- Afecciones de la piel: picaduras, quemaduras, eczemas, heridas. Favorece la reepitelización.
- Infecciones ginecológicas
- Hongos en las ubres y zona urogenital.
- Rasguños y heridas superficiales. Cicatrizante. Especialmente de los pezones.
- Absorción transdérmica y a través del canal del pezón por aspiración osmótica.
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