Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 4, 26/1/2024)

26/01/2024

Estabilidad en todas las cotizaciones.

Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 4, 26/1/2024)
Producto	Unidad	Anterior (19/01/2024)	Actual (26/01/2024)	Tendencia
Ovino - Corderos Lechales
Lechales extra	€/kg canal	11,50	11,50	=
Lechales primera de 6 a 7 kg	€/kg canal	9,50	9,50	=
Lechales segunda	€/kg canal	8,50	8,50	=
Ovino - Casquería
Asadura	€/kg	3,50	3,50	=
Cabeza	€/ud	1,70	1,70	=
Manitas	€/kg	3,40	3,40	=
Mollejas	€/kg	24,50	24,50	=
Ovino Lechal - Casquería
Asadura	€/kg	3,30	3,30	=
Cabeza	€/ud	1,70	1,70	=
Mollejas	€/kg	24,50	24,50	=

Fuente: EFEAGRO

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