Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 50, 11/12/2020)

14/12/2020

Aumentos en todas las categorías de canales de corderos y lechales.

Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 50, 11/12/2020)
ProductoUnidadAnterior
(04/12/2020)
Actual
(11/12/2020)
Tendencia
Ovino - Corderos Recentales Ternascos
Cordero de 8 a 10 kg€/kg canal7,508,00
Cordero de 10 a 12 kg€/kg canal7,007,50
Cordero de 12 a 14 kg€/kg canal6,507,00
Cordero de 14 a 16 kg€/kg canal6,006,50
Cordero de más de 16 kg€/kg canal5,405,90
Ovino - Corderos Lechales
Lechales extra€/kg canal9,5010,00
Lechales primera hasta 6 kg€/kg canal8,509,00
Lechales primera de 6 a 7 kg€/kg canal7,508,00
Lechales segunda€/kg canal7,508,00
Lechales tercera€/kg canal4,505,00
Ovino - Casquería
Asadura€/kg2,001,90
Cabeza€/ud0,650,65=
Manitas€/kg2,052,05=
Mollejas€/kg12,0011,00
Ovino Lechal - Casquería
Asadura€/kg2,102,00
Cabeza€/ud0,650,65=
Mollejas€/kg13,0012,00
Fuente: EFEAGRO
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