Tras varias semanas de subidas, fuertes retrocesos en los precios medios mayoristas del trigo blando, cebada y maíz

Tras varias semanas de subidas, los precios medios mayoristas del trigo blando, de la cebada y del maíz registraron importantes retrocesos, en contraste con el repunte del trigo duro y la estabilidad de la cebada malta, según la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
Durante la semana 24 (del 10 al 16 de junio de 2019), el mayor recorte de los precios mayoristas de cereales lo protagonizó el trigo blando (194,59 euros/tonelada, un 1,50 % inferior al de la semana anterior); la cebada retrocedió un 1,37 %, al situarse en 179,76 €/t, y el maíz cotizó a 185,26 €/t (un 0,13 % menos).
La única subida semanal correspondió al trigo duro (212,17 €/t, +0,39 %), mientras que la cebada de malta repitió los 192 €/t registrados de media en los siete días anteriores.
Durante las 24 primeras semanas de 2019, la evolución de los precios mayoristas de los cereales reflejan un alza en trigo duro (+3,75 %) y maíz (+1,94 %), y caídas en trigo blando (-3,68 %) y cebada (-6,26 %).
En el segmento de proteínas y subproductos, la variación acumulada desde el inicio del año es del +1,52 % para el precio mayorista de la soja; del -6,30 % para el de la colza; del +1,42 % para el de la pulpa y del -23,08 % para el de la cascarilla, mientras que el de la pipa de girasol se mantiene en el mismo nivel.