Una experiencia introduce cabras de raza Majorera en el sector ganadero de Senegal

Los resultados alcanzados hasta el momento en el desarrollo del Proyecto de Cooperación Transnacional MAC/3/C188 Ganáfrica se darán a conocer el próximo día 12 de noviembre en la sede del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), en Valle de Guerra (Tenerife), en el marco del Seminario ‘Adaptación de las cabras canarias a las zonas áridas: experiencia en Senegal’.

Este proyecto MAC, en el que participan los archipiélagos de Madeira, Azores y Canarias, se inició en 2011 y desde el Archipiélago ha permitido atender de manera específica a Senegal, país que se perfilaba como modelo para ofrecer soluciones a las zonas áridas del área subsahariana. En toda esa región se padecen desde hace años los efectos de la prolongadas sequías que se manifiestan en la sedentarización de muchas poblaciones humanas que antes eran nómadas, lo que a su vez se traduce en un cambio de modelo de producción animal que, por otra parte, se ve sometida a la demanda de una mayor producción de leche destinada al consumo de la población local.

El ICIA, organismo adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, ha desarrollado el proyecto junto al Cabildo de Tenerife y la empresa TRAGSA, y ha contado para su aplicación con la colaboración de diversas instituciones senegalesas, entre ellas la Universidad de Thiès, la Escuela Nacional Superior Agraria (ENSA) y el Instituto Senegalés de Investigaciones Agrarias (ISRA), que han propiciado la importación de material vegetal para el desarrollo de cultivos forrajeros de interés en zonas áridas de ese país así como la introducción de 128 cabras de Raza Majorera, contando en todo ese proceso con la participación de agricultores y ganaderos.

Miércoles, 12 de noviembre

9.00 horas. Inscripción al seminario.

9.30 horas. Apertura del seminario. Representantes de los socios del proyecto MAC/3/C188 Ganáfrica (ICIA, Cabildo de Tenerife, Universidad de Thiès) y Dirección General de Relaciones con África.

10.00 horas. ‘Experiencia de la explotación del caprino canario en Senegal (I)’. Dr. Ndiaye (Universidad de Thiès) y Dr. Nesseim (Escuela Nacional Superior Agraria - ENSA).

11.00 horas. Pausa para el café.

11.30 horas. ‘Experiencia de la explotación del caprino canario en Senegal (II)’. Dr. Traoré (Instituto Senegalés de Investigación Agraria - ISRA).

12.00 horas. Preguntas y discusión.

12.30 horas. ‘Adaptación de las cabras canarias a las zonas áridas’. Juan Capote (ICIA).

12.45 horas. ‘Efectos beneficiosos del consumo de leche y productos lácteos’. María del Rosario Fresno (ICIA).

13.00 horas. ‘Alimentación caprina en zonas áridas y semiáridas’. Sergio Álvarez (técnico del proyecto Ganáfrica).

13.15 horas. ‘Producción de forrajes en zonas áridas’. Pilar Méndez (ICIA).

13.30 horas. Preguntas y discusión.

14.00 horas. Pausa para la comida.

15.30 horas. Mesa redonda. ‘Experiencia de la explotación de cabras canarias en Senegal desde el punto de vista de los ganaderos’. Marina Reig (Cabildo de

Tenerife), Jaime Saavedra (experto en cooperación internacional), Miguel Ángel Rodríguez (Tragsa), Maktar Barro (inspector regional del Ministerio de Agricultura en Senegal), Cesario Hernández (ganadero canario con experiencia en Senegal), Awa Poulo (ganadera en Senegal), Maimouna Sow (ganadera en Senegal) y Ousman Sow (ganadero en Senegal).

16.30 horas. Conclusiones del proyecto.

17.00 horas. Fin del seminario.