Efectos de la acidosis ruminal subaguda sobre el epitelio del rumen en cabras lecheras

Un estudio internacional ha analizado los efectos de la acidosis ruminal subaguda sobre las funciones de barrera del epitelio electrofisiológico y del rumen y su mecanismo que utiliza cabras lecheras como modelo para rumiantes. Se seleccionaron ocho cabras lecheras Sannan. El experimento duró 60 días y se dividió equitativamente en cuatro períodos. Durante cada fase, los animales fueron alimentados con cuatro dietas en las que las proporciones de fibra sin detergente carbohidratos / fibra neutra (NFC / NDF) fueron de 1.40, 1.78, 2.31 o 3.23 respectivamente. Se recogieron muestras de líquido ruminal para analizar los ácidos grasos volátiles. El pH ruminal se midió continuamente durante 72 horas.

La conclusión del estudio es que las cabras lecheras que sufren acidosis ruminal subaguda podrían dañar las funciones de la barrera epitelial ruminal, lo que aumentaría la permeabilidad epitelial ruminal.

El estudio se ha publicado en la revista Small Ruminant Research y está firmado por lo siguientes autores: Y.Y. Sun, M. Cheng, M. Xu, L.W. Song, M. Gao y H.L. Hu.