El número de compradores de leche de oveja en España se ha reducido sensiblemente en el último año, según los datos que constan en el informe sobre entregas obligatorias del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). Al cierre del primer semestre del presente ejercicio, en el mes de junio compraron leche de oveja en España un total de 286 operadores, lo que significa una notable reducción del 13,6% respecto a los 331 compradores que lo hicieron en el mismo mes del ejercicio anterior. Esta variación indicaría una cierta concentración de los compradores en el sector ovino español.
Por comunidades autónomas, las regiones con un mayor número de operadores en el mes de junio fueron las siguientes: Castilla y León (89), Castilla-La Mancha (83), Cataluña (17), Aragón (16), Extremadura (15), País Vasco (14), Andalucía (10), Comunidad Valenciana (10).
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